好利来罗红:玩到“不务正业”、“妻离财散”

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作者|杨泳洁 编辑|安心

“人生就是一次长长的曝光过程，来到这个世间，就按下了快门，直到你离去，每个人都会在人生的底片上留下许多的内容。我们对自己的人生，只有一个终极的追问，我的意义何在，价值何在？我接下来的一生，可能注定与光与影纠缠在一起。”

这段充满诗意的文字出自“摄影家罗红”。除了“摄影家”，罗红还是烘焙企业好利来的创始人、总裁。如果说人生就是一张照片，那么，罗红的那一张已经足够多彩。

罗红于1992年9月创办好利来，经过二十余年的发展，好利来已在全国七十多个大中型城市拥有近千家连锁饼店，年销售额突破20亿元，是中国最大的连锁烘焙品牌之一。

但对于罗红而言，“摄影家”才是他最在意的身份，他目前是中国摄影家协会会员，国际知名环保摄影家，其次才是企业家。

2007年，罗红去非洲完成拍摄计划前，好利来的财务总监找到他，并告诉他，“罗总，现在的财务状况很危险”。罗红问，“我航拍的费用够吗？” 对方答“够。”　“那就不危险”，罗红说。这段对话结束后，罗红就飞去非洲，继续他的拍摄计划了。

这么多年来，好利来的发展并非一帆风顺，他们经历过快速扩张又大规模关店风波；近期，好利来又遭遇联合创始人散伙，各地业务分崩离析。面对企业发展的阵痛，罗红总是表现淡定，也没有影响他对摄影的痴迷和大把的时间、精力、金钱投入，这让外界不少人认为他“不务正业、玩物丧志”。

1967年，罗红出生在中国四川雅安石棉县。与罗红同时代的企业家相比，他在公司业务上看起来不够勤奋，不够投入。

不过罗红并不在意外界的评价，他认为，“企业家更重要的是角色，是扮演一个公司的总设计师，设计企业的核心价值观、更新企业标准和文化，没有这些，企业走不远”。

罗红对摄影是一见钟情，而做蛋糕则源于他的一次冲动。

上初中时，罗红第一次见到相机，那是一台老式的海欧120相机，取景框向上，所以里面呈现人相都是倒立的。看到那个带红色格子的毛玻璃的第一眼，罗红就被震撼了，“我要拥有一台这样的相机！“

不过，那时的罗红还不是身价过亿的富豪，这个愿望只能埋在心底。1984年，17岁的罗红高考失利，决定到成都去学习照相。在一家照相馆里，他一边当学徒一边打工，攒到的第一笔钱就被他用来买了一部理光相机。之后一年，罗红开了一家自己的照相馆——石林彩扩部，准备这辈子都与摄影为伴。

摄影并未给罗红带来财富。变化发生在1991年。当时，罗红的母亲已经退休，在其生日时罗红希望为其定制一个独特的可以表达爱心的生日蛋糕，然而他找了很多店都未能如愿。这促动了罗红的创业之心，当年，罗红就在雅安开办了一家叫“喜利来”的西饼屋。

喜爱摄影的罗红对美格外敏感，他做出的蛋糕也颇有艺术气息，在当地很受追捧。1992年，在哥哥的鼓动下，罗红走出雅安，在兰州最好的地段开了一家店；并将“喜利来”改名为“好利来”，采用前店后厂、现场制作的模式，推出了琳琅满目、款式新颖的美味蛋糕。

因为蛋糕做得太漂亮了，好利来开业当天就出现了爆棚景象，店员不得不用两根很粗的木棒顶住柜台，防止被挤塌。此后，罗红的蛋糕事业就走上了快车道，开始向全国发展。

不过，在好利来的迅速上升期，罗红并未乘胜追击，继续花主要精力耕耘蛋糕事业，而是将个人重心转向他曾经的挚爱——摄影。1995年的一个下午，罗红在办公室里无意间翻起柯达的台历，仅仅12张照片他就翻来覆去地看了好久，沉睡已久的梦想再次苏醒。第二天，罗红任性地给自己放了半个月的假，带上新买的莱卡R7，向中国西部出发了。从此，罗红在摄影的路上一发不可收拾，经常为了摄影满世界飞。

20多年来，摄影占用了罗红大部分精力。 至于好利来，罗红则选择托付给别人。2003年，好利来将总部从沈阳迁至北京后，进行了史上最快的一次规模扩张。那时候，罗红找来一位接班人——聘请肯德基背景的谢立伟担任执行副总裁。

“我爱好太多，想法也太多，又太过感性。感性的人，负责做梦就行了，公司应该交给理性的、有能力的人打理。”罗红曾这样解释。

2004年，在职业经理人的带领下，好利来进行了大举扩张，一年内就将门店数量从300多家扩张至450多家。但过快的展店又引发了新的问题——人员培训、服务品质、产品标准等都出现错位。

直到2007年，罗红才意识到问题的严重性，并重新回归好利来。思考之后，他叫停了好利来在一切城市的扩张，当年在全国范围内关店300多家。

直到2019年5月，好利来才重启扩张，将门店开进了上海。但在今年8月，好利来再次遭遇风波，最终走向了联合创始人“散伙”。

今年8月份，多地好利来蛋糕店纷纷更名为好芙利、甜星、蒲公英等。罗红随后发布公告，宣布解除好利来内部加盟制度。几位联合创始人管理地区的门店将陆续改名且独立运营，不再归属好利来门下。

图片来源：好利来官微

所谓“联合创始人内部加盟制”，是指将全国的好利来划分为几个片区，每位联合创始人独立经营一个片区，每个片区独立投资开店、自主经营。而“好利来”的品牌名所有权归罗红，其余联合创始人只有十年的使用权，根据经营情况，在十年以后可以续签。

罗红在公告中称，为了“提供更有品质的产品、更有品质的服务和更有品质的店面环境来满足时代的需求”，好利来在2017年制定了品牌经营新标准，主要包含新的店面装修标准、产品品质标准、服务品质与店员形象标准三个部分，并要求从2017年起，好利来在全国的烘焙连锁店都必须执行这个新标准。

这成为好利来“分家”的导火索。新的标准意味着综合成本的提升，以及产品价格的提升，引发了分管各地的联合创始人的反弹，最终导致好利来实行了19年的“联合创始人内部加盟制”正式解除。

据界面新闻报道，截至目前，好利来在全国共有800多家门店，按照新的内部协议，解除内部加盟制度且需要更名的门店共有340家左右。

有分析认为，好利来这次执行新的标准旨在聚焦中高端市场。目前被保留好利来品牌的门店多位居北方城市，将300多家门店尤其是低线城市的门店独立出去，意味着好利来品牌在下沉市场的影响力被削弱，这对于未来它能否保住头部烘焙企业的优势埋下了隐患。

对于好利来的分崩离析，罗红依然表现淡定。“我不贪大，对我来说，规模是最不重要的，”他接受《界面》采访时表示，解除“联合创始人内部加盟制度”，是好利来进入新一轮良性发展后的必然举措。

事实上，今天的罗红已经将好利来托付给两个90后的儿子主理，摄影成了他名副其实的主业。

别人摄影烧钱，罗红摄影不仅烧钱，而且拼命。

8月9日前后，正是多家原好利来旗下门店更名的时间，但罗红并未待在办公室处理工作，而是出现在了罗红摄影艺术馆。现场人潮汹涌，被观众的热情和真诚打动的罗红决定场馆再免费开放两天，以便让更多观众可以欣赏其最新摄影纪录片。

图片来源：罗红摄影艺术馆官微

这所占地面积180亩的罗红摄影艺术馆位于北京顺义区，可以说倾注了罗红诸多心血。从2010年开始，罗红花了6年时间、推倒重建3次，才终于修建完成，他甚至还为此抵押了3套房产。

摄影馆建造过程中，罗红不惜成本，邀请了澳大利亚、日本、韩国等国家的设计师来设计主题场馆和园林景观，仅作品上的射灯就价值2万元/盏，庭院里的石头由30多位山东老石匠人工开凿，成本高达5亿元。

8月8日，罗红在其微博上表示，只要在北京，只要有空，他就会亲自带着园林队伍，指导他们选花、种花、搭配花草，让艺术馆在四季都呈现不同的美景，让大家无论在什么季节来都有不同的感动。

耗巨资修建的摄影艺术馆主要用于收藏和展出罗红的摄影作品，罗红将之视为安放个人作品和灵魂的地方。不过耗资巨大的摄影艺术馆并不能给罗红带来经济上的收益。据《中国慈善家》报道，“艺术馆每年亏损上千万，要用好利来的盈利来填补这项空缺。”

另据界面报道，罗红已经计划在上海再修建一个摄影艺术馆，目前其已经在上海徐汇黄浦江边拿到了相应的地块，走完程序就准备开工建设了。为此，罗红还做好了亏损五年的准备。

普通人“摄影穷三代，单反毁一生”。身为富豪的罗红为摄影堪称烧钱。为了摄影，他去了50次非洲，2次闯南极，4次到北极圈。从第8次进入非洲拍摄开始，罗红就多次使用直升机进行航拍，甚至有时会同时租赁两架直升机以方便互拍，而直升机每小时租金为1600-2000美金。

罗红对于摄影的痴迷不仅表现在舍得烧钱上，还相当拼命，为了摄影，他甚至多次与死亡擦肩而过。

据《摄影之友》报道，罗红在纳米比亚航拍时，尽管起飞前工作人员已认真检查，但直升机在离地面5-6米的空中突遇大风，整个机身都开始震动、摇晃，直升机失去控制后直接从空中摔下，罗红也被摔在了地上，幸运的是他没事。而在肯尼亚一个小村落拍摄时，罗红入住了一家小宾馆，当地苏丹人持枪企图抢劫，所幸罗红已于前一天离开，但当天宾馆里的五个人都被枪杀。

罗红并不讳言财富给摄影带来的影响，他曾表示，“创业为我带来的财富的确在帮我圆梦的过程中起到了重要的作用。财富只有当它可以帮助我们改善生活、帮助我们改善梦想时，才有意义，否则整天累死累活挣那么多钱，有什么意义。”

尽管罗红声称并没有参加过比赛、评奖，只是出于热爱摄影，但他还是因为摄影方面的成就获得了诸多荣誉。2006年7月，罗红被联合国授予全球“气候英雄”称号，全球仅5人获此称号。2011年11月，肯尼亚总统为表彰最杰出公民，向罗红颁发了代表肯尼亚最高国家荣誉的“武士勋章”；罗红的获奖原因之一是，通过他的摄影作品向全世界展示了肯尼亚最美丽的景象，是肯尼亚通向世界的一座桥梁。

摄影不仅影响了罗红的婚姻，还因此引发了一段著名的绯闻。

今年6月，网传烘焙企业家、摄影家罗红为了知名女星江一燕同原配王蓉旻离婚。江一燕也是摄影爱好者，曾举办过个人摄影作品展。网络传言中，江一燕和罗红多次在同一地点摄影的照片也被曝光。

事实上，江一燕与罗红和好利来都颇有渊源。2007年江一燕拿到了“最具潜力女艺人奖”，当晚的颁奖典礼上，她挽着罗红的手一同出场。2009年，江一燕收获了人生中第一个品牌代言，而这个品牌正是好利来。

面对绯闻，不仅罗红和江一燕纷纷在微博否认和澄清，还牵出了罗红的前妻。

6月5日，自称没有微博的王蓉旻使用罗红的微博账号发布了一则声明，她表示二人离婚原因是由于罗红玩命地摄影，很多危险场景让她难以承受住那种担心。同时，王蓉旻称，她与罗红的离婚与江一燕完全无关。

图片来源：罗红微博

罗红早年曾对媒体表示，在自己决心创业时，前妻王蓉旻给予了很大支持。可惜他们未能走到最后。在罗红事业走向正轨，尤其是他重新专注于摄影之后，两人之间开始出现矛盾。《摄影之友》曾经提到，罗红知道“非洲大迁徙”拍摄的最佳时机，也知道火烈鸟的颜色在求偶期最为鲜艳，但或许不知道妻子的预产期和孩子的学校安排。

据媒体报道，罗红最近的摄影安排是：9月初先去肯尼亚，然后是纳米比亚、博茨瓦纳。10月6日，他将开始航拍珠穆朗玛峰，航拍结束后，他又将为拍摄火烈鸟而前往玻利维亚、智利和阿根廷。

无论外界多少不解和非议，对于罗红来说，商业或许只是帮他实现梦想的工具，他真正的主业只有摄影。