成为全国最大咖啡连锁后，瑞幸切入无人零售

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作者| 姚心璐 编辑| 安心

1月8日，瑞幸咖啡召开战略发布会，瑞幸咖啡创始人及CEO钱治亚在会上正式发布了无人零售战略，推出无人咖啡机“瑞即购”和无人售卖机“瑞划算”两款产品。

据钱治亚介绍，两款无人零售产品计划铺设至办公室、校园、机场、车站、加油站、高速公路服务区和社区等各个场所，并和现有的瑞幸门店网络相辅相成、互相补充。

“瑞幸咖啡的无人零售、线下门店和电商渠道，组成了瑞幸咖啡全渠道的自有流量体系。”钱治亚表示。

根据瑞幸介绍，“瑞即购”采用的咖啡机、咖啡豆等原料，均与门店相同；无人售卖机方面，钱治亚表示，会从国际食品巨头处直接采购，压缩渠道成本，所售商品“只卖电商价”，部分商品还会给到更多补贴。

在此次发布会上，百事公司、雀巢、恒天然、雪莱、路易达孚、中粮、伊利、蒙牛等14家全球食品供应商也一同启动了无人零售战略发布仪式。

一位瑞幸咖啡无人零售业务的供应商告诉全天候科技，相比其他线下渠道，目前瑞幸的无人零售并不收取其他渠道费，零售机遍布全国，规模上比其他无人售货运营商更有优势，因此，他们有兴趣尝试这一模式，“是一个增量的渠道”。

据一位线下员工透露，在目前的推广活动中，公司、写字楼中办公人数超过300人即可免费放置售卖机，超过600人以上可以免费放置咖啡机。

“在2020年，对瑞即购、瑞划算的铺设数量不设上限。”钱治亚在会上表示。

自诞生以来，瑞幸咖啡屡屡因爆发式扩张、闪电上市等因素受到关注，也因巨额亏损而备受争议。不过，2019年11月发布三季度财报显示，瑞幸亏损幅度正在收窄，并且在店铺运营层面实现盈利。

这一情况使资本市场对瑞幸的看法快速逆转，当日股价即大涨25.44%至每股27美元，截至目前，已上涨至35美元上方。

瑞幸也始终未停止扩张脚步。钱治亚在会上表示，2019年，瑞幸咖啡直营门店达到4507家，在除上海外的其余中国主流城市，门店数量均为第一。她介绍说，截至目前，瑞幸咖啡交易用户数已超过4000万，在2019年第四季度，新增用户数约为1000万。

本周二，在无人零售战略发布的前一日，瑞幸咖啡向美国证券交易委员会提交文件，计划增发1200万股美国存托股，并发行4亿美元的可转换优先债权。在资金用途中，瑞幸提到无人零售计划。

此前，瑞幸还推出小鹿茶，并宣布其品牌的运营。瑞幸的边界在哪里？钱治亚在此次发布会上给出了一个相对具象的回答：“瑞幸咖啡正在构建一个‘自有流量+自有产品’的智慧零售平台。”