网红茶饮没有新鲜事

作者 | 王小娟

编辑 | 张晓玲

中国新晋网红茶饮霸王茶姬的扩张之路，还在热火朝天地进行。

11月17日，霸王茶姬大张旗鼓地迎来七周年店庆，为期一周，每天猜口令、送出100000杯奶茶吸引人们参与互动。

在这一波之前全民参与的猜口令之前，霸王茶姬还在各地推出不一样的限定周边，最出名的当数在马来西亚推出的“山野栀子”披肩，因为撞脸DIOR披肩而被疯抢。 

不过，随着店庆活动参与人数变多，猜口令变得越来越难，霸王茶姬被众多用户质疑和吐槽，“搞不起活动就不要搞”。

除了国内大搞营销，霸王茶姬创始人张俊杰也有着全球化的野心。在其创立的第3年，霸王茶姬就将店开进了东南亚，目前已经进入马来西亚、泰国、新加坡等国家。

巴黎奥运会期间，随着代言人郑钦文的夺冠，霸王茶姬也因为押对宝而频繁登上热搜，其在巴黎的快闪店被多位名人探访。

声势浩大的营销和出海背后，是霸王茶姬正在努力向资本市场讲出更多增长的故事。

成立以来，霸王茶姬已完成了超过3亿元人民币的A轮和B轮融资，A轮由XVC和复星集团联合领投，B轮则由琮碧秋实领投，XVC跟投。

去年，美国对冲基金Coatue也投了霸王茶姬。最新一轮投资后其估值约为30亿人民币。 

今年4月市场消息显示，霸王茶姬将赴美上市，预计最多筹集3亿美元（约合23.4亿港元）。

华尔街见闻从投资机构处了解到，霸王茶姬今年年中进行过路演。

不过，眼下资本市场对于茶饮行业的热情正在减退。有投行人士告诉华尔街见闻，尽管近期市场有所回暖，但投资者对茶饮股给出的定价还是偏低，部分明星茶饮股IPO进程也一再推迟。

这两年，上市的茶饮股表现都相对平庸。

新茶饮第一股奈雪的茶在过去的几年就经历了股价暴跌，股价一路从上市时的18.98港元/股，跌到11月20日收盘只剩下1.5港元/股。

今年上市的茶百道也过得并不好。当初以16港元/股的价格上市，今年最低时，一度跌破4港元/股。到11月20日收盘，只有9.1港元/股。

就连奶茶界的天花板蜜雪冰城，也因估值不及预期等原因，招股书在今年年中就失效了，上市事宜也只能暂时搁置。

此外，茶饮赛道也难以讲出新故事，股价很大程度上直接跟业绩挂钩，只有用更高的效率创造出更高的业绩，才可能获得投资者的青睐。

在目前头部茶饮品牌中，霸王茶姬成立得最晚，但凭借着“伯牙绝弦”这个标志性大单品，形成长期、稳定的复购率，带来行业内领先的效率。在门店数量小于古茗等品牌的情况下，实现了更高的单店利润。

此外，它的品牌形象也焕然一新，让其成为少数能够进入一线高端购物中心的茶饮品牌；饮品杯包材借鉴奢侈品设计，消费者对它也有更深的品牌认知。

从经营状况来看，霸王茶姬这几年主要是扩张规模，经营质量和盈利状况则处剧烈波动之中。

截至11月17日，成立仅七年，霸王茶姬就拥有了6000家门店。 

过去几年，霸王茶姬的开店模式被概括为“1+1+9+n”，仅在2023年就新增两千余家门店，远大于其2020-2022年开店的总和；今年也已开出两千余家门店。 

2022年，霸王茶姬营收仅约为5亿元，亏损4800万元。但到了2023年就实现营业收入超过40亿元，增长了8倍，还扭亏为盈了。

2023年，霸王茶姬的销售额首次突破了100 亿。创始人张俊杰透露，今年一季度GMV超58亿元，预计2024全年将超200亿元。他直言，“2024年一个小目标是，中国销售额超星巴克中国。”

与蜜雪冰城和瑞幸咖啡类似，霸王茶姬飞速增长的几年受益于消费降级的趋势，它也想描绘出一幅壮丽的茶饮资本化蓝图，借助资本的力量一飞冲天。

然而时移势易，全球资本市场对于中概股和消费股已不复往日般热情，茶饮护城河并不深。霸王茶姬想要得到资本的宠爱，需要给投资者更多认可它的理由。

七年过去，霸王茶姬从行业新秀成长为行业顶流，而等待它的，是昙花一现还是鱼跃龙门，全球风投资本和投资者也在翘首以待。